De kurk! Hét product dat zorgt voor het heerlijke geluid als je een wijnfles opentrekt. Waar komt dit prachtige product eigenlijk vandaan? Het is letterlijk sinds jaar en dag hét middel om een wijnfles mee af te sluiten. Zelfs al vanaf de 17e eeuw gebruikt. Vanaf 1964 kreeg de kurk een concurrent, namelijk de schroefdop. […]
Een hele mond vol, spreek het op je beste italiaans uit en het klinkt nog sjieker. Maar wat is het? Amarone wijn behoort tot een van de kopstukken van Italië. En dan hebben we het niet over de maffia maar over een sublieme droge rode wijn. De andere kopstukken zijn Barolo en Brunello di Montalcino. […]
Twee keer knipperen met je ogen en we nuttigen alweer een flesje (gluh) wijn onder de christmas tree. En met een beetje geluk, tussen de kerstcadeautjes. Ben jij ook iemand die de laatste week het wereldwijde web afspeurt om snel iets te scoren? En dan zal je zien: dat cadeautje voor die leuke zus die jij […]
Normaal gesproken bereiden we een stedentrip zorgvuldig voor. Je wilt toch graag alle hotspots zien, ruiken, eten, drinken, proeven, fotograferen en beleven! Zo niet deze trip naar Luik: op zondag gepland en maandag waren we er. Met veel negatieve reviews willen we deze stad wel eens met eigen ogen zien! Met in ons hoofd dat […]
Wie herkent zich er niet in: je stapt de winkel binnen, loopt naar de wijnafdeling en daar sta je dan voor dat schap met al die wijnen. Als een kind in de snoepwinkel! Of je nu in Nederland bent, of je favoriete streek in Italië, je wil toch een leuk flesje wijn mee naar huis […]
Lees verder… from Wat staat er op een wijnetiket? Onze tips op een rij
De sommelier: het klinkt als een droombaan! Gepokt en gemazeld door een baan in de horeca en met een wijnpassie pur sang. Er is zoveel te vertellen over dit prachtige vak! Leer de wondere wereld van de sommeliers kennen en lees snel verder! Wat houdt het in sommelier te zijn? Plat gezegd helpt de sommelier […]
