Champagne: er is zoveel over te lezen, leren en luisteren over deze mousserende wijn! We kennen allemaal de bruisende champagne, maar wist je ook dat bubbels in de wijn vroeger een foutje waren? Of weet je hoe de bubbeltjes eigenlijk in champagne komen en waarom ze vrijwel niet in andere soorten wijn voorkomen? In deze […]
Heuriger? Juist ja! Eén van de best bewaarde geheimen van Oostenrijk! Een heuriger is een soort wijnbar of stadswijngaard waar lokale wijnboeren de wijnen vanuit de nieuwe oogst aanbieden. Zo krijg je de kans om de meest nieuwe wijnen te proeven, vers van de pers dus! Dat gecombineerd met prachtige locaties en lekker eten, maakt […]
Van grüner veltliner, fietsen langs de donau tot het ontdekken van verschillende heuriger. Ben je gek op wijn? Dan is er genoeg te beleven in Wenen. In september 2023 gingen wij op ontdekkingsreis. Waarom wij voor Wenen kozen? Omdat we de wijnen en gebieden in Oostenrijk nog nauwelijks kenden. De hoogste tijd dus om deze […]
Ter voorbereiding op ons tripje naar Wenen, duiken we in de wondere wereld van de Oostenrijkse wijn. Bij Oostenrijk denk je misschien eerder aan wintersport, walsen of de Donau. Maar ook op het gebied van wijn is het een bijzonder land. De wijnbouwgebieden in Oostenrijk liggen in een boog rondom Wenen, dus daar kunnen we […]
Lees verder… from Oostenrijk: van wintersport tot Mozart én Oostenrijkse wijn
In onze zoektocht naar kennis en leuke info over Argentijnse wijn, stuitten we op Salentein wijn. Dit is een bodega in Argentinië die is opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon junior. Van grootste auto-importeur van Nederland, tot een internationaal erkend en prestigieus wijnmerk. Er is dus van alles over te vertellen! Het begin van […]
Lees verder… from Salentein wijn: een vleugje Nederland in Argentinië
Niet gek dat Mendoza wijn zo populair is! Het is namelijk dé belangrijkste wijnstreek in Argentinië! De combinatie van de hoogte in het gebied door de Andes, het klimaat en de bodem zorgt voor deze bijzondere wijnen. Familie van ons ging in 2023 op avontuur door de bodegas in Mendoza. Reden genoeg dus om meer […]
