Sancerre wijn: één van de parels van Loire

Een pareltje van een wijn, tenminste dat is onze mening. Fris, strak en elegant. Dé kwaliteitswijn van de Sauvignon Blanc druif. Het geheim van Sancerre wijn? Het koele klimaat in combinatie met de kalkrijke bodem. Een bijzonder wijngebied in Frankrijk! Geen straf dus om de boeken in te duiken en meer te lezen over de […]

Lees verder…

Sancerre wijn Woeste Wijngronden

Kurk of schroefdop?

De kurk! Hét product dat zorgt voor het heerlijke geluid als je een wijnfles opentrekt. Waar komt dit prachtige product eigenlijk vandaan? Het is letterlijk sinds jaar en dag hét middel om een wijnfles mee af te sluiten. Zelfs al vanaf de 17e eeuw gebruikt. Vanaf 1964 kreeg de kurk een concurrent, namelijk de schroefdop. […]

Lees verder…

Kurk of schroefdop - Woeste Wijngronden

Rake, robuuste Rioja wijnen

De Rioja wijnen: bij velen bekend, door velen bemind én een sterk merk! Een kwaliteitswijn met een sterk gevoel voor traditie. Traditiegetrouw jarenlang gerijpt op Amerikaans eikelhout, maar daar wordt tegenwoordig steeds vaker van afgeweken. De Rioja wijn is vernoemd naar het wijngebied. Een prachtige wijnregio in het noorden van Spanje. De naam hebben ze […]

Lees verder…

Rioja wijn Woeste Wijngronden

Amarone wijn – Amarone della Valpolicella

Een hele mond vol, spreek het op je beste italiaans uit en het klinkt nog sjieker.  Maar wat is het? Amarone della Valpolicella behoort tot een van de kopstukken van Italië. En dan hebben we het niet over de maffia maar over een sublieme droge rode wijn. De andere kopstukken zijn Barolo en Brunello di […]

Lees verder…

Amarone wijn Woeste Wijngronden

Wat staat er op een wijnetiket? Onze tips op een rij

Wie herkent zich er niet in: je stapt de winkel binnen, loopt naar de wijnafdeling en daar sta je dan voor dat schap met al die wijnen. Als een kind in de snoepwinkel! Of je nu in Nederland bent, of je favoriete streek in Italië, je wil toch een leuk flesje wijn mee naar huis […]

Lees verder…

Wat staat er op een wijnetiket - Woeste Wijngronden

De sommelier: een bewonderenswaardig vak!

De sommelier: het klinkt als een droombaan! Gepokt en gemazeld door een baan in de horeca en met een wijnpassie pur sang. Er is zoveel te vertellen over dit prachtige vak! Leer de wondere wereld van de sommeliers kennen en lees snel verder! Wat houdt het in sommelier te zijn? Plat gezegd helpt de sommelier […]

Lees verder…

Sommelier een bewonderenswaardig vak - Woeste Wijngronden