Wist jij dat slechts 6% van de wereldproductie van wijn biologisch is? En ongeveer een derde hiervan natuurwijn is? Wijnbouw is na bloementeelt zelfs de teelt waarin het meeste gif wordt gespoten. Het percentage is misschien nu nog minimaal maar de markt groeit, aldus het Organic Wine Report van IWSR. Maar wat maakt nu eigenlijk […]
Lees verder… from Wegwijs in biologische wijn, biodynamische wijn en natuurwijn