Beschrijving
De wijn
‘Wijnen met karakter en elegantie’, aldus Birgit Eichinger. De Gruner Veltliner Strass is een fruitige wijn met natuurlijke frisheid door de mooie zuren. Je proeft iets kruidigs én het bekende pepertje zorgt voor een pittige draai. Door deze kenmerkende smaak van een pepertje, krijgen Gruner Veltliners vaak de bijnaam ‘Pfefferl’. De wijn heeft 4 maanden op de lie gerijpt in roestvrijstalen tanks. Ook daardoor behoudt de wijn haar frisse zuren.
De regio
De wijngaard ligt in het Kamptal, een prachtig wijngebied rondom Wenen. In het Kamptal zijn de Gruner Veltliner en Riesling de bekendste druiven. De diversiteit in bodems, koele nachten en warme dagen, samen met de verzachte invloed van de Kamprivier, zorgen voor wijnen met karakter en elegantie.
Het wijnhuis
Birgit is een dochter uit een Oostenrijkse wijnmakersfamilie. Vaderlief gunde helaas zijn wijngoed aan haar zus die een wijnboer aan de haak had geslagen. Birgit trouwde een architect en kreeg 3,5 hectare. Daarop startte zij in 1992 aan de Donau haar eigen wijngaard! En met succes! Benieuwd naar het verhaal van deze vrouwelijke ondernemer met een winery? Lees dan deze blog.
Ben je van plan om een city trip Wenen te doen? Wij deden dit ook én combineerden het met een wijnreis en de magie van de heuriger.
