Beschrijving
De wijn
De Las Cuadras Selecció 2023 is zo’n Spaanse rode wijn waar alles klopt. Garnacha zorgt voor rijp fruit en souplesse, terwijl Syrah body en kruidigheid toevoegt. Het resultaat is een wijn die vol en rijk aanvoelt, maar tegelijk soepel blijft drinken.
Je proeft rijp rood fruit, kruidige tonen en een subtiel vleugje hout door de rijping op Frans en Amerikaans eiken. De tannines zijn zacht en rond, waardoor de wijn toegankelijk is, maar wel genoeg karakter heeft om te blijven boeien. Dit is zo’n fles die je openmaakt voor een diner… en waar je daarna nog rustig een glas van inschenkt.
De regio
Deze Spaanse rode wijn Las Cuadras Selecció 2023 komt uit Costers del Segre, een ruige en minder bekende wijnstreek in Catalonië. Hier zorgen warme dagen en koele nachten voor druiven met veel smaak én frisheid. Het gebied staat bekend om zijn moderne stijl wijnen: krachtig, maar altijd in balans.
Costers del Segre is misschien niet de bekendste naam, maar juist dat maakt het zo interessant. Hier ontdek je Spaanse wijnen die nét even anders zijn en vaak verrassend goed geprijsd.
Het wijnhuis
Las Cuadras is een wijnhuis waar alles draait om kwaliteit in de wijngaard. Wijnmaakster María Mendoza Ráfales gelooft dat goede wijn begint bij perfect rijpe druiven, en dat proef je terug in elke slok.
In de kelder wordt niets aan het toeval overgelaten. Moderne technieken en zorgvuldige rijping zorgen voor een wijn die kracht en elegantie combineert. Deze Selecció is dan ook het paradepaardje van het huis: een wijn met karakter, maar zonder poespas.
