Beschrijving
Deze Portugese rode wijn
Deze Portugese rode wijn is de luxe uitvoering van de populaire Segredos-serie. De druiven zijn Aragonez (Tempranillo), Touriga Nacional, Alicante Bouschet en Trincadeira en worden ’s nachts geoogst om de frisheid te behouden. Daarna volgt een korte inweking en vergisting in roestvrij staal. De wijn rijpt vervolgens 9 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout. Het resultaat is een krachtige Reserva rode wijn met donker fruit, kruidige tonen, zachte tannines en een vleugje cacao en tabak in de afdronk.
De regio
Alentejo is een van de bekendste wijnstreken van Portugal. Het gebied heeft warme zomers en koude winters, ideaal voor druiven die veel zon nodig hebben maar toch hun frisheid behouden. Rode wijn uit Alentejo staat bekend om zijn rijpe fruit en zachte structuur. Deze Segredos Tinto Reserva laat perfect zien waarom Portugese rode wijn uit deze regio zo geliefd is: vol, kruidig en toegankelijk én voor een betaalbare prijs.
Het wijnhuis
Herdade de São Miguel is een modern wijnbedrijf dat in 1997 is opgericht door Alexandre Relvas en zijn vader. Het domein ligt in Redondo, midden in Alentejo, en werkt zowel met Portugese inheemse druiven als internationale rassen. Relvas combineert traditionele Portugese wijnbouw met moderne technieken, altijd met respect voor natuur en terroir. De Segredos de São Miguel-serie is zijn visitekaartje: wijnen die toegankelijk zijn, maar ook verrassend veel kwaliteit bieden.
