Beschrijving
De wijn
Een soepele, sappige rode wijn met geuren van aardbei, zwarte kers, rozenbottel en een vleugje peper. In de smaak lekker fruitig met zachte tannines en een lichte kruidigheid. Lekker bij harde kazen, lamskotelet en borrelen met ballen.
Tip: Een rode die ook in de koelkast mag, ervaar het!
*** Bekroond met o.a. 92 punten van Decanter en James Suckling!
De regio
In Cariñena, Aragón, dé regio voor de betere Garnacha, groeien de druiven van Finca Aylés op 600 meter hoogte. Hier profiteert de wijngaard van frisse nachten en veel zon. Het resultaat? Rijpe druiven met volop smaak en frisheid.
Het wijnhuis
Finca Aylés laat zien dat goede wijn niet duur hoeft te zijn. Jorge Navascués maakt hier biologische wijnen met zorg en aandacht. Geen massaproductie, maar karaktervolle Garnacha die je niet snel vergeet.
