Beschrijving
De wijn
Deze Crémant d’Alsace is alles wat je wilt van een goede bubbel: fris, levendig en elegant. Je proeft groene appel, peer en een vleugje witte bloesem, met op de achtergrond wat amandel en lichte toast.
De mousse is fijn en romig, de afdronk strak en fris. Dit is zo’n wijn die je blijft inschenken zonder dat hij zwaar wordt.
Geen ingewikkelde bubbel. Gewoon een hele goede.
En precies dat maakt ’m gevaarlijk lekker.
De regio
Deze mousserende wijn uit Frankrijk komt uit de Elzas, een regio die bekendstaat om zijn frisse en zuivere stijl. Dankzij het koele klimaat en de kalkrijke bodems krijgen de wijnen hier hun elegante karakter en fijne zuren.
Crémant d’Alsace wordt gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne, maar dan net wat toegankelijker. Een Franse bubbel die perfect past bij elk moment dat iets te vieren valt.
Het wijnhuis
Jean Biecher is een familiehuis uit de Elzas dat al jaren ervaring heeft met het maken van frisse, elegante wijnen.
Ze weten precies hoe ze balans moeten vinden tussen fruit, frisheid en finesse. Geen overdaad, geen poespas. Gewoon een Crémant d’Alsace die klopt van begin tot eind.
